腦血栓患者一旦發(fā)現(xiàn)癥狀及時(shí)就醫(yī)是最關(guān)鍵的，然后根據(jù)醫(yī)生的建議配合食療的方法來(lái)達(dá)到治療的目的，會(huì)在抗擊腦血栓這場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)中取得比較好的成效。其實(shí)，不單單是腦血栓患者，老年朋友都應(yīng)該注意飲食的易消化及高纖維原則。鮮蔬菜切成末煮粥或者水果榨汁常飲都是比較好的選擇。

日常飲食應(yīng)注意：

(1)限制脂肪攝入量。老年人因?yàn)槊咳障�耗的能量降低，所以膳食中建議不要有太多油脂的東西，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。

(2)控制總熱量。只要每日膳食中控制住了脂肪的攝入量，血脂自然會(huì)慢慢降低。

(3)適量增加蛋白質(zhì)。脂肪的攝入量降低之后，要記得在飲食中增加蛋白質(zhì)的攝取。如瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。

(4)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。

(5)養(yǎng)生飲食宜清淡，腦血栓患者尤其要注重這個(gè)問(wèn)題，盡量不要攝入鹽分過(guò)高的食物。每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

(6)注意烹調(diào)用料。如果想要食欲不減，建議在炒菜的時(shí)候加入一些調(diào)味的番茄醬、食醋等等。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對(duì)防止腦出血有一定好處。

常飲水也能較好的緩解腦血栓的癥狀，尤其是在早晨及晚間，能夠很好的起到稀釋血液的作用，防止血栓狀況的出現(xiàn)。所以針對(duì)腦血栓患者，食療是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇，如果想要了解更多相關(guān)知識(shí)，可以咨詢?cè)诰�醫(yī)師。