雖然肥胖的人容易患高血脂，但是高血脂并不是只有肥胖的人才會有的，不能只看體型，重要的是要看血管中血脂的高低，尤其是甘油三酯、低密度膽固醇指標的高低，一旦這兩項指標超標，那就離血脂粘稠、高血脂不遠了。

很多人不知道什么是甘油三酯，其實甘油三酯是血液中含量最多的脂類，是身體多種器官的備用"能源"，因此，正常的甘油三酯對身體健康來講，是非常重要的。

但是當甘油三酯不斷升高時，當其大量堆積在血管壁上時，很容易造成動脈硬化、血液粘稠等情況。因此，在身體檢查時看到這項指標時要格外注意，通常醫學上來說，當甘油三酯的指標高于1.70，就可以判定已經患上高血脂癥。

血脂易升高，4種食物要忌口

1、無鱗魚類

研究證明，沒有魚鱗的魚類中膽固醇都相對較高，如魷魚、鰻魚以及墨魚、泥鰍等，都是人們日常生活經常可以吃到的，都是需要少量食用，甚至忌食的。此外，貝類、螃蟹中含有的膽固醇含量也是相對較高的。

2、高脂肪高鹽食物

大家都知道，鹽分過多的食物會引起血壓不穩，這是因為鈉鹽會導致血管硬化和血壓升高。因此如臘肉、臘魚等腌制食物應減少食用。高脂肪食物就不用多加贅述，尤其是對本身血脂不低的人來講，多吃一口對身體都是一種負擔。

3、高糖食物

過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。

4、戒酒

喝酒可以直接導致血脂增高，且研究發現嗜酒者血液中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白都會有明顯增高。且酒中含有的乙醇會影響肝腎代謝，對人體中危害較大，建議減少飲用量甚至戒酒。

血脂高多吃這3種食物

多吃新鮮蔬菜

食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。膽固醇低了，血脂也會跟著低。

多吃水果

水果中含有多種維生素以及纖維素，能起到降膽固醇的作用，且很多水果中都具有一定的抗氧化作用幫助降血脂，預防動脈粥樣硬化。

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