肝癌的治療和康復離不開一個飲食，更確切的說，良好的飲食不但提供給患者基本的物質供應，還可以增強治療效果，促進患者身體快速康復。下面就給大家介紹下肝癌患者飲食大全需要注意什么原則，以便給肝癌病人的飲食以指導。

肝癌患者飲食原則

1、營養均衡、合理膳食：肝癌患者由于腫瘤消耗等因素，應保證足夠營養元素的攝取，保持營養均衡、合理膳食，促進新陳代謝，維持體內水電解質平衡。

2、低脂肪、高蛋白飲食：低脂肪飲食可減輕肝癌患者惡心、嘔吐、腹脹等不良癥狀。應進食易消化吸收的脂肪、甜食，多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，以防止白蛋白減少。肝癌晚期患者肝功能下降時蛋白質的攝人要適量，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。

3、增加維生素、無機鹽的攝入：維生素的攝取有一定的輔助抗腫瘤作用。其中維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入*后可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿卜等維生素豐富的食物，同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果等。另外，肝癌患者還應多吃含有抗癌作用微量元素的食物。

4、清淡、易消化飲食：肝癌患者多有食欲減退、惡心嘔吐、腹脹等消化不良的癥狀，故應進食易消化且具有開胃降逆作用的清淡食物，可少量多餐，切忌過飽等，忌食重油肥膩、辛辣刺激、堅硬生冷的食物，避免因食管胃底靜脈曲張、門脈高壓等導致消化道出血，危及生命。

除了以上介紹的肝癌患者飲食四大原則，還有一點也是需要肝癌患者注意的。那就是要注意注意飲食衛生，如果吃了不干凈的食物，不僅無法緩解病情，反而會加重病情，容易誘發其他并發癥。同時患者應該定期做檢查。