對胃病常識稍微有些了解的人，應該都知道胃炎這種疾病，通常在臨床上分為急性和慢性兩種，很多人因為對胃炎的發病機理不清楚，染上胃炎后還渾然不覺，最終到醫院檢查時，急性胃炎已經發展成為慢性胃炎，需要更加漫長復雜的治療才能恢復。那么臨床上急性胃炎的發病機理有哪些呢?

一、感染因素

進食被細菌或其毒素污染的食物。常見的致病細菌有沙門氏菌屬副溶血弧菌(嗜鹽菌)幽門螺旋桿菌，以及某些流感病毒和腸道病毒等。毒素中以金黃色葡萄球菌毒素為最常見。沙門氏菌屬常在肉、及蛋中生長。副溶血弧菌主要在蟹、魚、螺、海蜇等海產品咸菜中，天熱久置的飯菜，奶、肉食適宜于葡萄球菌繁殖及腸毒素的產生。

二、理化因素

物理因素如進食過熱、過冷粗糙的食物，X線照射等。化學因素如烈酒咖啡、濃茶、香料及某些藥品均可損傷胃粘膜，引起炎癥性改變。

三、其他

暴飲暴食、過度疲勞、受涼等使機體抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破壞，易于受以上因素侵襲而發病。

由于化學因素(如烈酒、藥物等)、物理因素(如攝入過于粗糙食物、進食過多等)及生物因素(細菌或細菌毒素等)引起的急性胃粘膜炎性變化。

發病急，常于進污染食物后數小時至24小時發病。主要癥狀為上腹部不適、腹痛、惡心、嘔吐、吐物為酸臭的食物，嘔吐劇烈時可吐出膽汁，甚至血性液體。如同時合并腸炎，可出現臍周絞痛，腹瀉大便呈糊狀或黃色水樣便，不帶膿血，一日數次至十數次。可伴有發冷發熱、脫水、電解質紊亂，酸中毒、甚至休克，體征可有上腹或臍周輕壓痛，腸鳴音亢進。一般患者病程短，3-5天即可治愈。

由于急性胃炎發病比較急，通常還需要患者及家屬了解一些常見的救護措施，以免病情突然發作時，患者及家屬不知道如何應對。相信以上為您介紹的急性胃炎的發病機理您應該了解清楚了，希望能夠對您有所幫助。