急性腸胃炎的飲食方法是大家比較關注的，積極選擇急性腸胃炎的飲食方法能夠在治療的同時，幫助大家盡早恢復身體健康，那么常見急性腸胃炎的飲食方法是什么呢?下面就來詳細把握一番。

急性腸胃炎的飲食方法：

1.低脂、少纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。

2.急性腸胃炎患者如伴有脫水現象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。

3.排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

4.急性腸胃炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。

5.蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，急性腸胃炎患者可經常食用。現介紹幾款有止瀉作用的藥粥，患者不妨一試。

大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚溫服，有止痢、止瀉效果。

馬齒莧粥：鮮馬齒莧90克(或干馬齒莧30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止瀉。

山藥蓮子粳米粥：山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。

希望對上述急性腸胃炎的飲食方法的分析能夠很好的幫助大家預防和控制疾病，當然大家在把握了急性腸胃炎的飲食方法之后，還一定要積極到專業醫院治療這種疾病，以保證患者的身體和健康。