巧克力為大眾所喜愛好多年，不管是男人、女人、還是老人、孩子，似乎都對巧克力充滿了熱情。或許，這些都可以歸因于巧克力的美味，但是“你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。”這應該也是巧克力暢銷的另一原因。

巧克力可緩解壓力

到今天，巧克力也是大眾愛吃的食物。而巧克力對健康的好處也越來越廣為人們所知，譬如它可以緩解腹瀉，平穩血糖、降低血壓，預防中風，還有益心臟，而最新研究證明，巧克力的香甜氣味能降低患感冒的幾率。

而除了這些，巧克力的甜蜜、誘惑，還可以為憂郁的心帶來幸福、溫暖。巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

常頭痛的人要少吃

但是對有些人而言，巧克力卻不是讓人幸福的美食，而是一把開啟疼痛的“鑰匙”，那就是——容易頭痛的人。

沉重的工作壓力讓人頭痛欲裂，不過別忽略了，吃下肚的食物可能也是誘發頭痛的因素之一。巧克力雖然滋味迷人，不過它內含的酪胺卻是引人頭疼的罪魁禍首。所以下次頭疼又犯，就千萬別再被巧克力誘惑，最好能避開。

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