一個人的性格可以從他日常的點點滴滴看出來，比如有的人喜歡吃辣，這種人的性格太都是非常直爽的，也是非常火爆的;而有的人則是喜歡吃清淡一點的食物，那這種人的性格大都是很溫柔的。

美國賓夕法尼亞州立大學的博士研究生納迪婭伯恩斯希望通過這項研究來確定人格類型與人們對辛辣食品偏好之間的相關關系。她召集了184名實驗參與者，他們都是非吸煙者，年齡在18-45歲之間，味覺能力未受到損害;大部分為白人，女性比例偏高(63%)。

伯恩斯采用了“阿內特庫存感覺尋求(AISS)模型”來測量受試者感覺尋求的人格特質，如果他們在測試中的得分高于AISS模型的平均值，則這些參與者被視為對風險和新的經驗更為開放;如果他們在測試中的得分低于AISS模型的平均值，則被視為對風險和新的經驗較為保守。

研究人員給參與者發放了直徑為25微米的辣椒素，它是辣椒的有效成分;隨著辣椒素強度的增加，研究者要求參與者評價他們對辣味食品的喜愛程度。實驗結果顯示：在AISS測試中得分低于平均值的參與者會隨著辣椒素灼熱感的增強而對辣味食品產生厭惡感，而在AISS測試中得分高于平均值的參與者會隨著辣椒素灼熱感而對辣味食品產生一致的喜好;得分處于平均值的參與者對辣味食品的偏好程度處于前兩者之間。

小編結語：我們喜歡吃辣椒的人，如果不知道什么樣子的朋友值得交往，不妨我們就問問他們，你們喜歡吃辣椒嗎?