西方人愛(ài)吃披薩，現(xiàn)在國(guó)人也有很多披薩控，如果你也喜歡吃披薩的話(huà)，不妨跟大家一起來(lái)學(xué)著做一款果香四溢的水果披薩吧。下面，就為大家介紹這款水果披薩的制作方法，非常簡(jiǎn)單哦，一起學(xué)起來(lái)吧。

水果披薩的做法

主料：自發(fā)粉250g、鹽2g、糖10g、火腿腸50g、水果罐頭100g、芝士100g

輔料：油適量、鹽適量

步驟：

1、把做披薩餅的用料放入預(yù)先準(zhǔn)備好的盆兒中；

2、加入適量的溫水和成軟硬適中的面團(tuán)，然后進(jìn)行發(fā)酵，一般需要半個(gè)小時(shí)左右，這可以根據(jù)實(shí)際情況自己把握時(shí)間；

3、發(fā)酵好的面團(tuán)擠出空氣，并且用自己事先準(zhǔn)備好的玻璃瓶或者是搟面棒把它搟成薄餅；

4、在烤盤(pán)里刷上一層橄欖油，然后將搟好的薄餅放入披薩盤(pán)中，用牙簽或叉子在薄餅上扎上一些孔；

5、在披薩餅上撒上一層奶酪絲，一層水果粒；

6、撒上一層火腿粒；

7、再撒上一層奶酪絲，放入預(yù)熱好的烤箱烤15分鐘左右，烤至表面奶酪融化，出現(xiàn)小的焦點(diǎn)即可。

想要做出美味的披薩，也是有竅門(mén)的哦。上等的匹薩必須具備四個(gè)特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、頂級(jí)匹薩醬和新鮮的餡料。 

餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級(jí)小麥研磨而成的餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟。

純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。 匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)。

所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質(zhì)。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來(lái)，外層也不會(huì)破裂。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一。

披薩控們，是不是真的很簡(jiǎn)單呢，要想吃到美味的披薩，不如就自制動(dòng)手試試看吧，自己在家烤一份披薩，和家人或閨蜜一起去踏青，坐在青蔥的草地上，聞著鳥(niǎo)語(yǔ)花香，和心愛(ài)的家人一起分享你的杰作，幸福滿(mǎn)滿(mǎn)的，有木有。