我們都應該知道生活中很多的疾病的產生，和我們對于疾病的控制都是有關的，而且適當的在飲食上在加上合理的運動是能有效的改善我們的體內的脂代謝的，從而可以有效的促進我們正常的代謝，所以對于心腦血管的疾病飲食也是重要的。

要記住兩個關鍵詞，一是一氧化氮，二是膳食纖維。一氧化氮是預防心腦血管疾病的有效物質，存在于所有蛋白質食物中，如魚、蝦之類的，既能補充蛋白質，增加一氧化氮，又不會帶來過多脂肪攝入。

膳食纖維及抗氧化物是標準的優秀護心飲食，因為這樣可以降低膽固醇、防止血液凝結，達到保護心血管的效果。最有代表性的是粗糧，如薏米;黏滑的食物，如海帶、木耳;一些高纖維的蔬菜，如芹菜。

刻意保持饑餓感，除了吃什么，不吃什么，在吃上面還有別的防病竅門。營養師說:“保持饑餓感對于預防心腦血管疾病來說，也是一個特別值得提倡的好習慣。”

眾所周知，節假日前后是心腦血管疾病高發的時間段，因為這個時候最容易攝入高脂肪、高熱量的食物，容易使血液黏稠度增加，從而引起心臟病發作、中風等疾病。

刻意地保持一些饑餓感則對預防心腦血管疾病有積極的作用。醫生建議，好的飲食習慣，除了保證清淡飲食，一日三餐保持規律，還應該一頓飯只吃七八成飽，保持適當的饑餓感，尤其是在晚餐的時候。

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