牛奶的營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，這些好處是被人津津樂道的，也是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。

　　(1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。

　　(2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。

　　(3)牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。

　　(4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

　　(5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

　　小編推薦：

　　生姜止血

　　假如切菜時不小心弄傷了手，此時，把生姜搗爛敷在傷口流血處，范圍以敷滿傷口為宜，這樣，止血效果特佳。

　　味精止牙痛

　　牙痛是許多人的一種常用病，有時牙痛起來打針吃藥也無濟于事。其實牙痛時，可以用筷子蘸一點味精，然后將味精點到疼痛的牙齒上，疼痛將即刻好轉并很快消失。

　　土豆皮治燙傷

　　洗凈土豆，隨后將干凈的土豆皮剝下后，將之敷在燙傷處，并用消毒紗布固定，一般燙傷后3-4天即可痊愈，且無劇痛，無疤痕。