廚房中有一個東西，我們用的次數比較多，那就抹布，但是市場上有很多抹布種類，我們不知道哪些是適合我們自己的廚房的，還有就是抹布怎么用才能到清潔有衛生的方法呢?

具體來說，抹布應該基本保持應有的柔軟度、清潔度、不能過硬，且不應有黏濕感，特別是不應該出現明顯的不清潔印跡。建議人們應視抹布的清潔程度來決定是否需要更換，盡量兩三個月換一次。特別是頻繁接觸餐具等的抹布，更應該在一星期左右，就用加少許堿的沸水煮一煮，時間一般不少于5分鐘。

每次使用后，要用清潔劑徹底清洗，并充分漂洗。清洗后的抹布，除了在太陽下暴曬殺菌，還可浸濕后放入家用微波爐，用高火進行兩到三分鐘的微波消毒。如果對衛生要求比較高，可以使用含氯消毒劑，每公升水放250毫克左右，浸泡30分鐘以上。

建議選擇抹布時，也可以按用途挑選合適的材質。比如，除了超市賣的專用清洗抹布，洗碗布還可以選用傳統的絲瓜瓤，既能去污，又很環保。其他用途的抹布可以選用純棉、無紡等材質的，現在有種一次性的紙抹布雖然方便，但難免會產生一定的浪費。

最后，在挑選抹布時，盡量選擇淺色的為好。比如，有些人家里的抹布就像毛巾一樣柔軟、雪白，干凈程度肯定沒問題;有些人家的抹布因為是深色，污漬不明 顯，則很難保證清潔。此外，淺色抹布相對深色來說，化學染料等也會較少，特別是接觸餐具和熟食的抹布，更要選擇白色。

只有按照我們上面的方法來使用抹布，我們才能讓讓我們的抹布在廚房里發揮出衛生有清潔的作用。