說到廚房，我們當然都是希望自己家的廚房是干凈的，整潔的，但是有的適合我們就發現我們的廚房里有很多東西需要清理，這個時候我們就要用到抹布了，但是在廚房里我們該如何使用我們的抹布就是一個比較關鍵的問題了。

抹布應該基本保持應有的柔軟度、清潔度、不能過硬，且不應有黏濕感，特別是不應該出現明顯的不清潔印跡。建議人們應視抹布的清潔程度來決定是否需要更換，盡量兩三個月換一次。特別是頻繁接觸餐具等的抹布，更應該在一星期左右，就用加少許堿的沸水煮一煮，時間一般不少于5分鐘。

每次使用后，要用清潔劑徹底清洗，并充分漂洗。清洗后的抹布，除了在太陽下暴曬殺菌，還可浸濕后放入家用微波爐，用高火進行兩到三分鐘的微波消毒。如果對衛生要求比較高，可以使用含氯消毒劑，每公升水放250毫克左右，浸泡30分鐘以上。

建議選擇抹布時，也可以按用途挑選合適的材質。比如，除了超市賣的專用清洗抹布，洗碗布還可以選用傳統的絲瓜瓤，既能去污，又很環保。其他用途的抹布可以選用純棉、無紡等材質的，現在有種一次性的紙抹布雖然方便，但難免會產生一定的浪費。

最后，在挑選抹布時，盡量選擇淺色的為好。比如，有些人家里的抹布就像毛巾一樣柔軟、雪白，干凈程度肯定沒問題;有些人家的抹布因為是深色，污漬不明 顯，則很難保證清潔。此外，淺色抹布相對深色來說，化學染料等也會較少，特別是接觸餐具和熟食的抹布，更要選擇白色。

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