現在市場的牛奶品種越來越多，根據不同人的不同口味很多商家推出了很多品種，什么花生味的還有紅棗的等等，但什么樣的奶才更安全呢？市民到底該如何選擇奶品呢？對此專家給出以下建議：

一是看產地，比如市場上銷售的奶，最好是當地產的，才能保證新鮮；

二是看品牌，如果品牌在當地擁有大型奶牛基地，其牛奶質量相對較可靠；

三是有條件的市民可盡量選擇巴氏消毒奶，圖方便買超高溫滅菌奶，營養上會打不少折扣。

　　專家還說，最好的，應當是生鮮牛奶——即剛擠出的牛奶。生鮮牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，能在4℃下保存24小時-36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中一些微量生理活性成分，對兒童生長很有好處。