我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將來(lái)臨，到超市購(gòu)買(mǎi)方便的熟食已成為人們辦年貨不可或缺的一件事。寧夏工商部門(mén)提醒消費(fèi)者，問(wèn)題熟食品會(huì)嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康，因此在超市購(gòu)買(mǎi)熟食、食品半成品時(shí)須注意六點(diǎn)事項(xiàng)。

　　一是選擇在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的超市購(gòu)買(mǎi)熟食。消費(fèi)者應(yīng)該選擇加工與銷售完全隔離、四面密閉并有防塵設(shè)施及專人銷售的柜臺(tái)選購(gòu)，拿取食品時(shí)使用消毒后的鉗子，不在露空擺賣(mài)的超市或商店購(gòu)買(mǎi)熟食。

　　二要注意選擇標(biāo)注齊全、規(guī)范、保質(zhì)期及生產(chǎn)日期清楚的產(chǎn)品，特別注意熟食是否標(biāo)有明確的貯藏條件和要求，如熟肉制品應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的溫度條件下存放。

　　三是注意熟食是否在銷售過(guò)程中出現(xiàn)二次污染，超市內(nèi)人流量大，空氣污染嚴(yán)重，然而，大多數(shù)超市卻將熟食開(kāi)架出售，任由消費(fèi)者挑選、品嘗，這樣會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者胃腸道疾病或出現(xiàn)食物中毒。

　　四是增強(qiáng)自身衛(wèi)生意識(shí)，改變不良消費(fèi)習(xí)慣。在購(gòu)買(mǎi)熟食時(shí)，不要隨意觸摸、挑選散裝熟食，應(yīng)要求專銷人員稱取，切勿直接動(dòng)手。

　　五是在購(gòu)買(mǎi)熟食后要嚴(yán)格按照要求貯存，食用前嚴(yán)格按照食用標(biāo)準(zhǔn)加工、殺菌。

　　六是注意索要并保管好購(gòu)物票據(jù)，當(dāng)消費(fèi)者的合法權(quán)益受到侵害時(shí)可憑票據(jù)到相關(guān)部門(mén)投訴。