西瓜注水 “一看二切”可辨注水瓜
家住通州的張先生花8元錢買了一個西瓜,切開后西瓜向外直淌水,懷疑是“注水西瓜”。7月19日,北京市通州工商分局發布提示,在路邊攤買西瓜當心被注水。
消費者張先生說,他前晚在自家小區門口買了一顆十斤重的西瓜。“一刀切開西瓜,里面直流水,把整張桌子都給弄濕了”,張先生擔心商販給西瓜注了不干凈的水。19日,張先生到通州梨園工商所,經工商人員當場查驗,發現該西瓜確有注水的嫌疑。
通州工商分局人士向記者介紹,這是他們頭一次接到消費者對“注水西瓜”的咨詢。一般來說,流動商販多用針頭在瓜蒂處注水,主要是為增加重量,有的可注水1斤左右水,由于不知商販究竟使用什么樣的水和針頭,食用安全不能保證。不過這位人士也說,注水后的西瓜保質期都不長,很容易在短時間內爛掉,所以一般商販都不會采取這種方式,往往得不償失,工商部門在市場和實體零售店都還沒有發現過“注水瓜”。
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工商部門提醒消費者,可通過一看二切避免買到注水瓜。因西瓜多用針頭注水,瓜皮也易變軟,所以要仔細觀察瓜皮瓜蒂處是否有被針扎過的痕跡。此外,讓商販現場將瓜切開一個三角口看一下,如果開口有大量水流出,且瓜瓤呈暗紅色,就可能是注水瓜。
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