選購香油有說道
過年,調餡、拌涼菜少不了要用香油。可是目前,我市香油市場品牌眾多,魚龍混雜。如何買到新鮮、純正、放心的小磨香油,是令廣大消費者倍感困惑的問題。大名小磨工藝歷經數百年、十幾代人的潛心研磨,其工藝水平已達到爐火純青的地步。可以這么說,用正宗大名小磨工藝生產出來的邯鄲香油,無論從色、香、味等感觀方面看,還是從其他理化指標講,都是全國最好的香油。本地產的小磨香油,信息透明,知根知底,消費者不容易上當受騙。同時,地產香油運距近,費用低,上市快,日期新。新鮮度是影響小磨香油質量的一個重要因素。
選購小磨香油,除了要講究地方特色外,還應做到“三要”“三不要”。
三要:
一要選購已通過QS認證的正規廠家的產品。這類廠家設施完備,工藝合理,管理規范,嚴格按照國家有關規定生產經營,能為消費者提供放心的產品與服務。
二要到廠家專賣店或信譽良好的商家購買。這類商家一般索證嚴格,進貨渠道正宗,并處于有關部門的密切監管之下。
三要看清商品標簽配料表中的成份,是100%%純芝麻香油,還是含有其他植物油的調和香油。100%%純芝麻香油,香味濃郁,價值較高;調和香油,味道清淡,價格便宜。
三不要:
一不要輕信所謂的“認證”和“榮譽”。目前一些企業不是把功夫用在狠抓產品質量上,而是熱衷于花錢買榮譽,做“包裝”,忽悠消費者。
二不要迷信貼牌產品。貼牌生產雖能得到“真品”,但很難得到“精品”。
三不要購買商家打折的特價促銷商品。俗話說“好貨不便宜,便宜沒好貨”。香油更是如此,價格打折往往帶來質量縮水。
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