每當去超市買紅酒時我們都會發現，紅酒都是豎著放的。但常識告訴我們，為了紅酒能夠“呼吸”，為了軟木塞不干燥，紅酒至少有時應該是橫著放吧！可是幾乎所有超市里的紅酒都是豎著放的，這樣對酒的品質有影響嗎？

超市紅酒為何總是豎著放？

如果不是放很長時間的話，對于一般的餐酒，可以說影響不是很大。所有的超市，都認為他們貨架上的紅酒不至于放上一個月都賣不出去，甚至會告訴你這是一個小時前才換上的。

特別提醒：別買燈光下的紅酒

超市紅酒的克星其實是明亮的燈光，無論是不是一個小時前剛放上去的，也不要選擇那瓶被燈光射到的紅酒，可以讓超市賣酒小姐幫忙拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的紅酒。

至于那些擺在櫥柜里，被兩排聚光燈照得閃閃發光的貴價酒，最好還是算了吧，花兩百塊買一瓶燈光下的好酒，還不如取真正的酒窖里選上一瓶。酒窖才是真正有好酒的地方，而超市只適合選擇餐酒。