春夏季節交替之時，天氣漸熱，氣候干燥，市民要注意排毒去火。肝臟和腸胃的排毒去火排在首位。

排毒第1計 肝臟排毒

毒素表情：習慣性熬夜，到需要休息的時候也在忘我地工作或者娛樂著，此時肝臟由于被迫工作，無力制造足夠的酵素，這些酵素在生理上用于幫助食物的消化、吸收、利用，各種酵素分泌不充足時，毒素也隨之越來越多，從而進一步造成身體營養的嚴重缺乏。

排毒清道夫：胡蘿卜

排毒功效：胡蘿卜是有效的肝臟解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A 和果膠，與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，非常適合經常熬夜的人。胡蘿卜對改善便秘很有幫助，其富含β胡蘿卜素，可中和毒素。

排毒美膳：將新鮮胡蘿卜洗凈，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，制成精美蔬菜胡蘿卜汁。

排毒第2計 腸胃排毒

毒素表情：舌苔發黃、口臭。天氣干燥，由于體內缺少津液，胃火上升，胃部的壓力增加，當食物在胃中得不到充分消化，就會影響營養吸收，使毒素上升。

排毒清道夫：地瓜

排毒功效：含有豐富抗氧化的維生素C、β胡蘿卜素、維生素E，更有40%以上的纖維，可以預防便祕 、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功效。

排毒美膳：地瓜烤熟后，將其內挖空。地瓜肉與芝士混合，打成糊狀 ，再嵌入地瓜中 ，放置烤箱焗至內部金黃即可制成甜美地瓜芝士。