提到生活中的最物美價廉的養生茶，我們很多人都是會想到大麥茶的， 大麥茶是深受亞洲人們歡迎的一直養生飲品，常喝大麥茶有諸多功效。在選購時，要特別注意鑒定大麥茶的品質，下面我們就從多個角度給大家說說如何能選擇出優質的大麥茶。

1.粗看，不能選擇炒得過焦的大麥茶。

2.細看，不能擁有過多的雜質(如，石子沙子等等)。

3.抓一把，看看它的顆粒大小，選顆粒小，壓得較碎的，顆粒要飽滿均勻。

4.拿一點在手心中捏幾下，如果手心中有顏色,說明其中有染色成分(因為汗液可以沖出部分染料)。

5.聞一聞，味道應該是一股淡淡的焦香。聞其香，香氣清新不混為上，看其色不要過深也不要太淺為上，品其味純而不苦，微帶甘爽為上!帶有濃濃的大麥茶香。

6.觀茶湯，沖泡大麥茶的時候，最好是取適量的茶，然后用一個小沙布包起來，這樣茶就不會漂在上面了。第一水可以少放一些一水，水浸過茶包就可以了。因為第一水茶味道和顏色還沒有泡出來，泡約3分鐘之后，將水倒掉，第二水就好了。沏好后的茶是一種略深，透明的棕色。

上面的六個方法都是我們選擇優質大麥茶的比較常見的方法，我們可以通過上面的這些方法來選擇優質的大麥茶，但是最重要的是我們要去正規的地方購買。