這二年，食品安全的問題越來越嚴重了，這讓大家在購買食物的時候總是會心存顧忌，對于烤鴨，因為前段時間的黑心烤鴨問題的曝光，讓喜愛烤鴨的朋友們很擔心，那么我們有什么方法可以正確識別出好烤鴨嗎？

1、識別碼

內包裝袋上有惟一的識別編碼，此編碼與此產品的生產批次、品種相對應，可按照編碼致電全聚德仿膳食品公司查詢真偽。

2、內包裝

均為全透明內包裝，如果發現產品內包裝全部或局部是錫箔材質，可認定為假冒。

3、外包裝

市場投放的全聚德原味真空烤鴨有兩種包裝：1000g真空烤鴨、500g真空烤鴨。(上圖)如果在市場中發現售賣的全聚德原味真空烤鴨產品不是上述兩種包裝，則可以認定該產品為假冒產品。

4、包裝圖案底紋

真品主色部分能夠清晰看出以全聚德老墻為圖樣的底紋，袋子側面，老墻圖案清晰，可看到底色的漸變效果。

5、包裝顏色

真品包裝顏色亮麗，上端花紋色彩鮮明，細節清晰;背面生產許可圖樣為標準規定的藍色;仿制品則整體顏色偏暗，上端花紋偏綠色，細節較粗糙，背面生產許可圖樣偏紫色。

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