紅色可人的荔枝 謹防是“噴酸變鮮”
作為喜歡吃水果的一類人,我們買水果的時候影響我們選購的首先是水果的成色,好的成色的水果往往會刺激我們的味蕾,讓我們垂涎欲滴。市面上好的荔枝一般都是紅紅的,對于荔枝控來說是不可抵擋的誘惑。但是喜歡吃荔枝的朋友選購時要謹防被“噴酸變鮮”的荔枝,下面小編就教你怎樣選好荔枝。
警惕“噴酸變鮮”的荔枝
化妝手法:由于荔枝保存時間短,商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡,或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就會變得紅嫩、新鮮。
識別技巧
看:由于鮮荔枝的保存時間短,所以一般需低溫冷藏保存,如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里,上面用塑料布一蓋,大多都是“問題”荔枝。
摸:挑選“化妝”荔枝時,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。
掂:“化妝”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
聞:自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味,而“化妝”荔枝不僅沒有香味,聞起來氣味有點酸,甚至還有化學藥品的味道。
被“化妝”的荔枝雖然是好看了,但是不好吃還會傷害我們的腸道,喜歡荔枝的朋友們要注意啦!
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