五個方法挑出營養健康的枸杞
枸杞現在越來越多的被人們當做一種養生保健的中藥食用，很多人不僅會在泡茶的時候加一些枸杞，煲湯的時候也會加，可見枸杞的營養功效真的是不可小覷。但是質量參差不齊的枸杞，應該怎樣挑選呢？下面小編就為大家整理了五種挑枸杞的方法。
看
好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統一整齊，不會顯得潮濕，并且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。
捏
好的枸杞抓在手里不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質量不好。
泡
好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。
聞
不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏制以達到顏色鮮艷的效果，熏后的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。
嘗
寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。
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