茶是很多朋友喜愛的飲品，而且我國一直有用茶養(yǎng)生的傳統(tǒng)，現(xiàn)在生活水平不斷的提高，讓更多的朋友有精力和條件享受茶給我們帶來的健康和美味，不過，面對市場上品種繁多的茶，我們應該如何能挑選到質量好，味道好，保健功效好的好茶葉呢？

挑選茶葉要“望聞問嘗”

“望”

看茶葉的形狀顏色，以烏龍茶來說，要看茶葉的外形是否是卷球形，看起來是否深綠油潤，而不是干枯顏色，也可以看茶湯是否透亮，茶湯如果比較渾濁，一般都不太好喝。

“聞”

聞茶葉的香氣是否有雜味。

“問”

購買茶葉時，要詳細問好茶葉選地、生產日期、包裝單位等基本信息。現(xiàn)在很多茶葉品牌都有微信標識碼，掃一掃，就能追蹤到茶葉的生產流程和品質來源，偏于大家了解。

“嘗”

不苦不澀不為茶，真正的好茶，苦可轉為甘甜，澀要化為無，方為好茶。

此外，純手工茶一般要優(yōu)于機采茶。挑茶時如果茶葉比較碎，大部分是機器采摘的;沖開后如果茶葉是一心兩葉，則是嫩葉的好茶。

專家同時提醒消費者，不要以為購買高價茶，平價茶中也有精品，不要用價格來判斷茶葉好壞，適合的才是最好的。