現(xiàn)在很多朋友都習(xí)慣到超市里去購(gòu)買現(xiàn)成的主食，這樣的方式可以有效的提升我們的生活效率，而且，大家去超市的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，主食的種類繁多，而且很多都是現(xiàn)作現(xiàn)賣，看起來(lái)既衛(wèi)生又健康，可是，我們還是希望大家對(duì)下面的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大家還是要牢記的。

1.顏色發(fā)點(diǎn)黃。

一般天然面粉中含有微量的胡蘿卜素，所以直接用面粉加工后的主食都會(huì)帶點(diǎn)黃。如果顏色過(guò)白， 可能是增白劑的功勞;因此，這樣的主食營(yíng)養(yǎng)也低于其他同類產(chǎn)品。如果表面光滑、顏色過(guò)于均一的雜糧主食可能是色素美容后的效果，而真正的雜糧主食有顆粒感 。

2.手感有點(diǎn)硬。

有很多人追求面食絕佳的口感，卻不知道如果饅頭像面包一樣松軟，手一捏就剩一小團(tuán)，很可能是因?yàn)樘砑恿伺蛩蓜?如果是雜糧面食， 吃起來(lái)非常細(xì)膩，而不是雜糧添加量極低，就可能是染色的假產(chǎn)品。總之，不管是哪種主食，大家的手感不要太軟，如果有點(diǎn)硬的是首選。

3.少油又少鹽。

像油條、油餅、麻花等這些油炸面食應(yīng)盡量少吃。因?yàn)檎ㄊ称匪�用的油通常被多次使用，并且含有丙烯酰胺等有害物質(zhì)，再者油炸時(shí)的高溫會(huì)破壞食物里的大部分維生素，而且其高能量增加了發(fā)胖的危險(xiǎn)。因此，主食最好選清淡一點(diǎn)的，同時(shí)含鹽多的花卷和千層餅等應(yīng)盡量少選。

4.新鮮剛出鍋。

但是一般來(lái)講，如果饅頭放兩三天后，就容易變硬發(fā)霉。所以，選購(gòu)主食前，一定要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，最好買當(dāng)天生產(chǎn)或是現(xiàn)場(chǎng)制作的。建議，主食一次不要購(gòu)買太多，如果實(shí)在吃不完的，可以分裝一下放在冷凍室中保存。