冬季到了，也到了柑橘類的水果成熟上市的季節了，這類水果通常都有甜美的味道，不過，現在面對催熟食物的滋生，我們在購買的時候，還是有些擔心，怕買回這有的水果不夠美味，也不夠安全。那么，用下面的方法來選購吧，一定能讓大家享受到柑橘類水果的美味。

選購柑橘

選購柑橘時，應挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種。

選購蘆柑

在選購蘆柑的時候，應選擇底部寬廣，肩部深而鼓起，臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、較重的，就是好的蘆柑。

選購沙田柚

柚子品種很多，底部有淡土紅色線圈的為沙田柚，以細頸葫蘆形的為佳;其他品種則不宜選購這樣形狀的柚子。同樣大小的柚子以分量重、有光澤者為佳