冬季到了，氣候雖然寒冷，但是也阻擋不住我們對美味的需求，水果就是其中的一種，大家知道蘋果是冬季的時令水果，而且現(xiàn)在蘋果的種類有很多，對于普通人來說想買到適合自己喜好的蘋果可是一定需要一些技巧的，因此，我們現(xiàn)在就要分享給大家關(guān)于蘋果的選購方法。

購買指南

購買時要準(zhǔn)確地判斷蘋果的質(zhì)量是很難的，因?yàn)樵S多蘋果是因?yàn)榇蛳瀿伖舛�變得富有光澤，可以輕彈蘋果梗檢查成熟程度，聲音緩和表明蘋果剛好成熟，空洞的聲音是蘋果熟過頭了的跡象。應(yīng)選擇硬的、色澤發(fā)亮并且沒有傷痕的蘋果。人們根據(jù)蘋果的大小、形狀、質(zhì)量來分級，沒有任何缺點(diǎn)的蘋果是最貴的，但如果用來烹制就沒必要買這種太貴的。

儲存方式

蘋果可以放在塑料袋或冰箱中，這樣可保存幾周。如果要長期保存則應(yīng)把它放置于避光、低溫(1~4℃)、濕度高的地方。為了保持濕度，可以將熟過頭的和有損傷的蘋果同完好的蘋果分開，用塑料膜包裹。未熟透的蘋果可以放在室溫下以進(jìn)一步成熟，但是要注意經(jīng)常檢查。

以上就是蘋果的購買指南和儲存方式內(nèi)容，希望大家以后可以在市場上挑選到好蘋果，并且不會因?yàn)閮Υ娴膯栴}而讓蘋果變爛了。