4個方法 讓你避免購買毒生姜
生姜是一種常見的佐料食材,同時也是一種食用藥用兼備的保健佳品。生姜性溫熱,食用可以增加身體免疫力,在冬天使用生姜來保健,還可以達到一種驅寒的功效,但是想使用生姜來保健人們,就是怕購買到有毒害生姜,這樣對身體造成損失,下面就給大家介紹如何辨別有毒有害的生姜。
聞:主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味,“毒生姜”有一股很濃的硫磺味;
嘗:專門的味道,姜味不濃或味道改變的要慎買;
看:正常生姜外表粗糙,較干,顏色發暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蠟一樣,非常水嫩,呈淺黃色。“毒生姜”的姜皮相對正常生姜更容易剝落,掰開后,內外顏色差別較大;
放:一般的生姜保質期比較久,而“毒生姜”暴露在空氣中后,過幾天就會發霉變質。
以上就教大家一些分辨有毒生姜的方法,是不是對你有用用呢。生姜做為我們生活的保健食材之一,我們也需要避免買到一些不好的或有毒的生姜。要不然效果沒有達到,還給造成了身體的其它癥狀發生。
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