現在喝牛奶不安全了，碳酸飲料更是對身體有害，豆漿不易儲存，酸奶是個不錯的選擇，除此之外熱衷于喝果汁的人也越來越多了，果汁作為聚會聚餐的必備，在選擇上有很多講究，隨著人們養生意識的增強，果汁越來越成為最受歡迎的飲料。今天我們來看一下怎樣挑選果汁。

多數人都會有疑惑，每次走進超市看到包裝上都是寫的果汁，難道里面不都是果汁嗎?其實不是的，大家要學會看配料表里的果汁含量，最常見的有以下三種。首先是100%純果汁，在配料表中，上面會寫100%純果汁，這樣的果汁營養價值相對較高，價格也相對貴些。

另一種配料表中標注40%、60%的果汁原漿的，也值得購買，雖然營養價值不及100%純果汁，但是因為有的水果比如山楂、酸棗等在榨汁后，純的果汁非常酸，如果不加稀釋是無法喝的，所以必須要加水進行還原，因此營養價值低于原果汁。含10%果汁的飲料是非常暢銷的，也是超市貨架上擺放最多的，此飲料只有10%的果汁，其余的90%是水、白砂糖和食品添加劑，雖然口感不錯，但建議少喝。

最不好的則是果味飲料，其中不含有任何果汁的原料，主要以水、糖和食品添加劑為主，其中水果的香味主要來自于香精，可以說這種飲料只能提供水和糖，對健康沒有什么積極作用。如果不嫌麻煩的人們，可以買一個榨汁機自己在家榨果汁，會更貨真價實。