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水果很美味 做假水果要當心

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葡萄

“市民可以了解葡萄品種的正常成熟期,在購買時,如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。”相反,如果一串葡萄中,能區分出熟的和不熟的葡萄,則說明這串葡萄沒有經過催熟。“而且,自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉,一擦就掉。”

從口感上說,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感較為甜滑,果梗部分顏色較為新鮮。此外,吃水果時盡量食用應季水果,首選本地時令產品,最好是去皮后食用。