我們很多人都是知道其實吃上面蔬菜和水果都是應該根據季節來的，只有選擇應季的食物才是最健康的，下面我們就給大家說說生活中哪些食物是春季應該常吃的食物吧。

1、韭菜

500克韭菜含蛋白質5～10克、糖5～30克、維生素A20毫克、維生素C 89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

提示：俗話說，“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜*陽氣。

2、大棗

大棗性味甘平，尤宜于春季食用。

提示：對于身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

3、山藥

山藥尤宜于春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精，可增強*抵抗力。

提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

4、菠菜

菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A 就可滿足*正常需要;維生素C 的含量比西紅柿高一倍多。

提示：若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。

上面四種食物都是在春季的時候大量的產生的，所以我們在春季的時候應該多吃上面的這些應季的蔬菜的，這樣我們才能有效的保證我們的而健康的。