近年來我們很多人都是特別的注重保健的，而且在生活中也是有很多的飲食保健的偏方的，但是有的偏方的功效如何我們都是不是很清楚的，而且也不一定這些偏方都是適合所有的人的，下面我們就給大家說說木耳降脂并不是人人適用的原因吧。

木耳是一種非常熱門的食療菜，研究發現，它有抗凝血、降血脂等作用，對防治心腦血管疾病有一定效果。中醫學認為，木耳有涼血止血、活血等功效，確實有病人在服用木耳后，血脂異常的情況得到改善。不過部分人對木耳亦有不良反應，例如一位類風濕性關節炎患者，服用木耳水后，關節痹痛等癥狀加重;另外有高血壓、高脂血癥的病人，連續食用一個月后出現頭暈。元代的食療專著《飲膳正要》中已經有木耳“不可多食”的記載，并不一定適合長期食用。

相信大家都聽聞過羅漢果的神奇功效，降血糖、降血壓、抗衰老、抗過敏……幾乎無所不能。從中醫學的角度看，羅漢果有潤肺止咳的作用，主要用于治療燥咳。其實，古今中醫典籍并無羅漢果治療糖尿病等的相關記載，臨床上亦未發現羅漢果治愈糖尿病的個案。曾遇過有病人在飲用兩杯羅漢果水后出現頭暈，由于他的體質是脾腎兩虛兼濕，性味甘涼的羅漢果并不適合他。停止飲用羅漢果水后，再服用益氣健脾的中藥，他的頭暈很快就緩解了。

每種食物都有其作用和偏性，如果想長期服用某一種食療偏方，還是需要配合體質，建議先咨詢有資質的中醫師，選擇適合自己體質的食療方。