雖說現在還是沒有到冬季的，但是我們很多人都是開始吃白菜了，而且白菜的吃法其實是很多的，下面我們就給大家說說日常生活中白菜的主要吃法有哪些吧。

1、東北大燉菜。所選食材：白菜、五花肉、凍豆腐或者是鮮豆腐、粉條、輔料有鹽、味精、蔥。白菜切條、五花肉切片、凍豆腐本來就是塊狀的無須處理，但水豆腐必須要切成小塊，粉條要提前泡好。鍋中倒入適量的油，切記不要放太多，五花肉也會出一些油，如果油多了就膩了，油開后將蔥花下鍋熗鍋，然后倒入五花肉翻炒至變色，再加入白菜翻炒出水，加入適量的醬油調色，添水，下入豆腐、加鹽、雞精調味之后開始燉煮，大約10分鐘就差不多了，當然時間越長越好吃，粉條一定要最后下鍋，粉條因為提前已經泡好，所以下鍋之后幾分鐘就可以出鍋了，否則就黏糊了。

2、辣白菜。韓國辣白菜口感好，味道鮮，很下飯，是很多朋友的最愛，如果覺得辣，那么自己在家做辣白菜可是一個不錯的選擇哦，因為口味可以根據自己的喜好來選擇，先將大白菜洗干凈切成一半，將大粒鹽均勻的涂抹在白菜的每一層里面腌制一段時間，至少4小時以上，然后這期間要準備調味料，辣椒面、水、白糖、魚水(魚露，韓國的一種調味料)、糯米粉這幾種材料混合在一起，然后將蘋果、梨、姜、蒜用料理機打磨成糊狀加入在剛才的辣椒粉里面，等白菜腌好之后清洗一下，均勻的將調好的辣椒醬摸在白菜上，這樣就完成了一半，為了讓滋味進入的更徹底，需要放在容器中儲存3天以上，儲存的容器不要有油，最好是密封的，這樣不容易串味。

3、白菜豬肉水餃。為了省事方便，我們可以在市場上購買成品的餃子皮，這樣我們回家之后只要調餃子餡就可以了，那么我們就來說一說白菜豬肉水餃的陷怎么調，豬肉餡適量，白菜切碎，兩者混合在一起，加入適量的鹽、醬油、蔥花、餃子料(超市有賣)，順時針攪拌成坨就可以包了，很簡單，包好的餃子吃不了可以放在冰箱里面凍起來下次吃很方便。

當然我們日常生活中白菜的吃法其實很多的，而上面的這些做法都是相對的比較簡單的，而且多吃白菜對于我們的身體健康也是有很大的幫助的。

好文推薦:

秋季做水美人 十款補水食療方不能少 >>>

五款藥膳補鈣改善老人骨質疏松問題 >>>

熬夜族常備九款藥膳保持精力旺盛 >>>

女人經期飲食不當或會引起婦科疾病 >>>

秋季減肥美容多吃菌類吃出健康來 >>>

秋季進補有講究 忌辛辣油膩和不熟 >>>