大家應該都遇到過這種情況，在買蔬菜的時候會買的太多，一次又吃不完，我們如果就這樣放著蔬菜很快就會壞掉，這就太浪費了，有什么好的辦法來存放蔬菜么，下面小編就來給大家具體的介紹一下，感興趣的朋友就一起來看看吧。

放個蘋果，土豆不發芽土豆很容易發芽，如果在土豆中加一個蘋果，就能有效防止土豆發芽，延長土豆保存期

塑料袋換紙袋，蘑菇不易變黏保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。塑料袋裝蘑菇，容易導致水分無法散發，進而加速蘑菇霉變。

鋪張紙巾，生菜不蔫冰箱中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃發蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風干，再用干凈紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。

保鮮膜包裹根莖，香蕉保存時間長香蕉等少數果蔬會釋放乙烯氣體，加速自身變熟變褐。如果香蕉幾天內吃不完，只需將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。

先“醋浴”再冷藏，漿果不發霉藍莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發霉變質。為了延長漿果保鮮時間，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后撈出來沖洗干凈，瀝干水后放入冰箱保存。醋可殺死漿果上的細菌，有助于防止霉菌生長，延長保質期

包上鋁箔，芹菜不老芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。將芹菜分開，清洗好，待根莖控干水后，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化

看了上面的介紹，大家應該知道要怎么保存蔬菜了吧，蔬菜是我們每天都要吃的，了解了怎么樣保存蔬菜就可以解決很大的問題，如果不好好的存放蔬菜，吃了變質的蔬菜我們就會不舒服，希望今天介紹的內容可以給大家帶來幫助。