"稻米(均值)"的營(yíng)養(yǎng)素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)  346 硫胺素(毫克)  .11 鈣(毫克)  13

蛋白質(zhì)(克)   7.4 核黃素(毫克)  .05 鎂(毫克)  34

脂肪(克)   .8 煙酸(毫克)  1.9 鐵(毫克)  2.3

碳水化合物(克)   77.2 維生素C(毫克)  0 錳(毫克)  1.29

膳食纖維(克)   .7 維生素E(毫克)  .46 鋅(毫克)  1.7
 
維生素A(微克)  0 膽固醇(毫克)  0 銅(毫克)  .3

胡羅卜素(微克)  .6 鉀(毫克)  103 磷(毫克)  110

視黃醇當(dāng)量(微克)  13.3 鈉(毫克)  3.8 硒(微克)  2.23