現在的天氣是比較悶熱的，這個時候我們很多人就會感覺有濕熱的感覺，所以這個時候我們就要喝一些能清熱解暑的湯。

一、綠豆：清熱解毒、消暑止渴

綠豆功效：清熱解毒、消暑止渴。現代醫學研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質，其中所含植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。

健康提示

綠豆和水的比例要超過1∶10，這樣熬出來的綠豆湯清熱效果最好，但也是其涼性最強的時候，尤其是綠豆剛剛開花時。需要提醒的是，這樣的綠豆湯不適合涼性體質者喝，這類人往往手腳發涼，還可能出現腸胃不適，甚至便溏、軟弱無力等不良反應。此外，綠豆的清熱解暑作用，也會帶來解藥的作用，無論服用中藥或者西藥時，要想喝綠豆湯，需和吃藥間隔半小時以上。

二、赤豆：解毒除濕、預防便秘

赤豆功效：赤豆(即紅豆)含有豐富的淀粉、蛋白質、纖維素和維生素A及B族維生素，特別是其中的纖維素，可以預防便秘。中醫則認為：赤豆有利水除濕、消腫解毒的效果，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，赤豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

健康提示

1、冬瓜赤豆粥。做法是：冬瓜50克去皮切丁，赤豆30克，先將赤豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。能夠利小便、消水腫、解熱毒以及止煩渴。

2、紅棗赤豆湯。做法是：將赤豆250克洗凈，放入鍋里，加入適量水煮開;將赤豆煮至快酥爛時，把洗過的30枚紅棗放入;赤豆、紅棗都酥爛時，關火，放適量紅糖，溶化后即可食用。紅棗赤豆湯有補血安神、補氣健脾等功效，不過有內熱的人不適合經常食用。

今天我們給大家介紹的這些都是有比較好的清熱解暑的功能的湯，也是比較適合我們平時的飲用。