我們都知道，玉米是很多人都喜歡吃的粗糧，有很高的營養價值，但是你知道嗎?常吃玉米的人眼睛會變大哦，下面我們跟隨著小編一起來看一下吧：

揭秘：常吃玉米眼睛會變大

中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。

老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。從許多流行病學的研究發現，黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。

玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，因此更能發揮其健康效果。

通過上面的文章我們知道了，常吃玉米的人為什么眼睛會變大，如果你還在為你的小眼睛而煩惱的話，那么趕緊用這種健康的方法來嘗試一下吧。

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