我們每天的飲食都是要和五谷來打交道的，尤其是很多的五谷都是能幫助我們在吃飽肚子的時候保健身體的，下面我們就給大家后所剩各種五個營養功效吧。

·小麥重養心

小麥被稱為“五谷之貴”，中醫認為它能養心安神、除煩去燥，對消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

做法：取帶皮的全小麥熬粥，每天早中晚服用。

【推薦食譜】

小麥紅棗粥

原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。

做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時，放入飴糖即可。

·小米重養脾

小米是五谷之首，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是進補的“上品”。煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，也就是粥油。粥油具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。煮小米粥時，新米的補益效果比陳米好。

做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。

【推薦食譜】

小米南瓜粥

食材：小米100g、南瓜300g

做法：

1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;

2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥;

3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

好文推薦:

常吃十種蔬菜幫你去除秋季肺熱 >>>

檸檬泡水里面蘊藏的健康美白秘密 >>>

秋季吃蜂蜜止咳潤嗓勝過止咳糖漿 >>>

秋季肝火旺盛 三大食療對癥治療 >>>

秋季天氣干燥 食療滋潤喉嗓 >>>

豆腐也能治病 5大美味食療方法 >>>