說起醋泡黑豆很多人可能首先想到的就是其功效如何如何好，但是，他們卻忘記了醋泡黑豆其實是有副作用的，既然這樣，那么，今天我們就一起來對醋泡黑豆的副作用、功效以及黑豆存在的副作用三個方面內容做了解。

醋泡黑豆的副作用

黑豆很有營養價值，在生活中很受人們的親睞。黑豆的蛋白質含量是肉類、牛奶的好幾倍。且其營養成分很容易被人的消化道吸收。醋泡黑豆的做法很簡單，可以將黑豆先干炒，后放入醋，沒過黑豆，等醋被吸收后則可以食用了。醋泡黑豆是一種營養又美味的健補的食品。醋泡黑豆具有美容、補腎的功效，對改善近視有很好的幫助，對高血壓、高血脂的患者有很好的緩解的作用。此外黑豆還能使頭發烏黑發亮。

中醫講五色、五味，“黑”入腎，“酸”入肝，黑豆對人的腎是有好處的。同時，從營養的角度，豆類富含植物蛋白，營養豐富。多吃豆類或者黑色食品對*都有好處。但這類食物并不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃，胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害了。因為醋在*內代謝后呈堿性，所以痛風患者和酸性疾病有關的患者能夠食用。*出現病癥是由于復雜的原因引起的，因人、因時不同，一旦患病，還是要及時就醫。

功效

醋泡黑豆有著很好的美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，而且還能有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。

同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

黑豆的禁忌

黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

以上就是今天為大家整理出來的醋泡黑豆的相關問題內容，如果你希望自己能夠解決一些身體問題，那么，采用醋泡黑豆治療病癥的時候一定要注意合理使用，只有這樣才能夠避免自己的病癥得到治療的同時身體不會出現其他的不良反應。