"桂圓"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)  71 硫胺素(毫克)  .01 鈣(毫克)  6

蛋白質(克)   1.2 核黃素(毫克)  .14 鎂(毫克)  10

脂肪(克)   .1 煙酸(毫克)  1.3 鐵(毫克)  .2

碳水化合物(克)   16.2 維生素C(毫克)  43 錳(毫克)  .07

膳食纖維(克)   .4 維生素E(毫克)  0 鋅(毫克)  .4

維生素A(微克)  3 膽固醇(毫克)  0 銅(毫克)  .1

胡羅卜素(微克)  .7 鉀(毫克)  248 磷(毫克)  30
 
視黃醇當量(微克)  81.4 鈉(毫克)  3.9 硒(微克)  .83