眼下葡萄已成熟，大家都知道它的營養價值很高，但健康飲食告訴我們，顏色不同的葡萄，營養價值也不同。

眼下正是葡萄的成熟季節，各大超市上常常能看見不同顏色的葡萄。大家都知道葡萄的營養價值很高，但健康飲食的原理告訴我們，顏色不同，營養價值也不同。那么，它們有怎樣的區分呢?

白綠色葡萄：滋養肺氣

白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說，認為白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

常見品種：“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

紫色葡萄：預防衰老

紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效。所以，它預防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產生，還可以緩解老年人視力的退化。