櫻桃吃法大全
經常坐在電腦前,由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網膜上的感光物質消耗過多,如果不能及時補充維生素A和相關營養素,容易導致眼痛、視力下降、怕光 等癥狀,甚至誘發夜盲癥。櫻桃的含鐵量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。據測定,每100克新鮮櫻桃中維生素A 的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。櫻桃不僅營養豐富,富含維生素c,而且還是適宜于婦女的食療佳品,能夠補血益氣,養顏美容。
櫻桃吃法大全
冷凍櫻桃:
將櫻桃放入容器中,再放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。
櫻桃酒:
櫻桃和葡萄一樣,是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色,酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香,適合女性朋友飲用,還有美容的效果。
釀制
原料:新鮮紅櫻桃白酒冰糖
1、櫻桃洗凈去蒂
2、取一干凈容器,加入冰糖和櫻桃。
3、倒入白酒,加蓋密封后,放入冰箱。
4、一周后飲用,中途可取出稍稍攪拌一下,讓冰糖和酒充分融合。
櫻桃醬:
選個大、味酸甜的櫻桃,1000克左右,洗凈后分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去核;將果肉和砂糖一起放人鍋內,上旺火將其煮沸后轉中火煮,撇去浮沫澀汁,再煮;煮至黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
櫻桃甜湯:
鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30~40克。此湯具有促進血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。
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