紅棗性溫味甘，富含有蛋白質、脂肪鈣、糖、、磷、鐵、鎂及豐厚的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營養非常豐厚。但是我想很多人都不知道其實紅棗有著很好的安神的效果的。

一、紅棗有補脾、養血、安神作用

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

二、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗潔凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗潔凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，參加適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，能夠補虛養血。適用于血虛面色慘白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，能夠駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

三、補血調經，活血止痛，潤腸通便的功用

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功用，適用于氣血缺乏、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

四、潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用

紅棗50克、黑木耳100克、白糖適量。將木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用加強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益于女性。

雖然說紅棗有著上面的四種保健的效果的，但是紅棗屬于熱性的食物，我們在吃紅棗的時候要當心上火的這個問題的。

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