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為你細數五種最有營養的紫色食物

為你細數五種最有營養的紫色食物

我們都知道各種顏色的蔬菜都是有著不同的營養價值的,而最佳受到大家熱議的就是紫色食物,都知道紫色的食物營養價值是比較豐富的,所以下面我們就給大家說說日常生活中紫色食物的常見的種類吧。

NO1 藍莓

藍莓被稱為“超級水果”,是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老,還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。

NO2 紫葡萄

紫色葡萄僅次于藍莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果,所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑,是抗衰老的絕佳食物。

NO3 紫薯

紫薯又稱黑薯,是一種薯肉呈現紫色乃至深紫色的薯類產品,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然強效自由基清除劑,是天然的抗氧化劑,能夠起到抗氧化、防止皮膚老化的作用。

NO4 茄子

紫茄子茄子有綠色、白色和紫色的品種,而花青素正是存在于紫色茄子的表皮中。

茄子中除了富含花青素,還含有維生素E,能有效延緩細胞因氧化而老化,保持青春容顏。另外,茄子的外皮中含有大量的多酚,多酚也是一種抗氧化劑,具有消除有害自由基、增強機體抵抗力和免疫力、抵御癌癥的作用,對于女性而言,它還可以有效祛除色斑,滋養皮膚。

NO5 桑葚

桑葚被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。除了延緩衰老,桑葚還有改善皮膚的血液供應,營養、美白肌膚,明目烏發作用,是非常好的女性美容食品。

上面的五種食物都是我們日常生活中的,而且都是比較常見的,我們可以根據我們自己的需要選擇自己喜歡的水果。

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