奇異果又叫彌猴桃它是有名的VC果，相信這一點大家都知道，大家在食用它的時候是不是通常都會把果皮去掉再食用呢？其實這樣的做法真的很浪費，因為彌猴桃的果皮可是有不少藥用價值的。

奇異果富含多種微量元素，含糖量低，纖維素高，而且維生素C含量十分豐富，一顆奇異果就能提供一人一天所需維生素C量的兩倍之多，遠超其他水果，因而被譽為“水果之王”。它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養細胞，而低鈉高鉀的完美比例，還可補充熬夜加班所失去的體力。一般常見的食用方法是去皮，網上還有各種吃奇異果的小妙招，比如對半剖開后用勺子挖著吃。讓我們一起看看被丟掉的奇異果皮有怎樣神奇的功效吧!

1治療失眠

研究表明，睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。奇異果皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經傳導物質的合成與傳遞，此外，奇異果皮還含有其它水果中極為少見的鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。

2促進消化清潔腸胃

奇異果皮中含有大量的果膠及膳食纖維，可以很好的分解粗蛋白，對消化不良及“嗯嗯”不順暢有良好的預防及改善作用。對于沒時間做飯，經常下館子，吃的很油膩的上班族來說，奇異果真是出門在外必備佳品。

3美白防癌抗氧化

奇異果可以美白抗氧化大家都知道，但是奇異果皮中所含抗氧化劑的含量是果肉的三倍之多，所富含的酚類抗氧化物質，對于癌癥的預防也有一定的作用。

食用方法

奇異果皮很好，可是毛茸茸的怎么吃呢?其實很簡單，用清水將奇異果外面的絨毛洗凈，或選取絨毛較少甚至無毛的品種，切塊后連皮丟進榨汁機，這樣的奇異果汁既不會影響口感，又獲取了豐富的營養。