中風是一種嚴重疾病，如果治療不及時，就會給病人的身體和生活帶來重大損傷。那么，我們該如何降低得中風的風險呢?健康飲食專家發現，作為水果的香蕉就有降低中風風險的飲食功效。

香蕉就有降低中風風險的飲食功效

研究人員指出，早餐吃一個香蕉，中午吃一根香蕉，晚上再吃一根香蕉，能提供足夠的鉀，將大腦形成血塊的幾率降低21%。

據《每日郵報》報道，有研究表明，中風還可以通過吃其它富含鉀的食物來避免，如菠菜、堅果、牛奶、魚類和小扁豆等。盡管先前一些研究表明，香蕉可以影響血壓控制和預防中風，但研究結果并非一致。

在最新的研究中，科學家分析了11個不同的研究——追溯到60年代中期，綜合得出以下結果：每天攝入約1600毫克的鉀，不到英國推薦成人每日攝入量3500毫克的一半，但仍足以減少五分之一的中風風險。

一根香蕉平均含有500毫克的鉀，可以幫助降低血壓，控制體內水分的平衡。鉀攝入量太少，會導致心率不齊、易怒、惡心和腹瀉。

如果消費者能多吃一些富含鉀的食物，同時減少食鹽的攝入量，全球每年因中風死亡的人數便可減少一百多萬。

所以說，香蕉就有降低中風風險的飲食功效。在你的日常飲食中，不妨利用香蕉來保健身體。當然，香蕉雖然是好東西，但如果大量食用就會給健康帶來困擾，因此，我們要科學適量的吃香蕉。