奶豆腐
"奶豆腐(脫脂)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 343 硫胺素(毫克) .03 鈣(毫克) 360
蛋白質(克) 53.7 核黃素(毫克) .27 鎂(毫克) 25
脂肪(克) 2.5 煙酸(毫克) .4 鐵(毫克) 12.4
碳水化合物(克) 26.5 維生素C(毫克) 1 錳(毫克) .17
膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) 1.81
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 36 銅(毫克) .21
胡羅卜素(微克) 2.6 鉀(毫克) 188 磷(毫克) 773
視黃醇當量(微克) 14.7 鈉(毫克) 55.4 硒(微克) 7.2
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