正所謂一年之計在于春，一天之計在于晨。不管是在鍛煉身體上還是飲食上都是早上最好，作為一天中的第一餐，吃好是很有必要的。但我這兒說的吃好是可是說大魚大肉，而是講求營養。以下我們就為大家推薦一周的營養美味早餐，讓你每天都精力充沛。

周日：芥末三文魚

將三文魚200G兩面都撒上少許鹽，單面抹上芥末醬，放入冰箱中靜置15~30分鐘，使其腌制入味，然后在三文魚有芥末醬的那面再鋪上一層碎杏仁;烤箱175度預熱5分鐘，再將三文魚放入抹有黃油的烤盤，上下火烤10~15分鐘;生菜洗凈撕碎，青、紅、黃椒洗凈切絲，放在盤底，把三文魚塊放在生菜和青、紅、黃椒的沙拉上即可。

周一：火腿番茄雞蛋三明治

西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽;在第一層上抹上番茄醬，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;在第二層上抹上沙拉醬，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。

周二：烤肉番茄雞蛋三明治

西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽、烤肉切片;在第一層上抹上番茄醬，然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;在第二層上抹上沙拉醬，然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。

周三：火腿奶酪三明治

西紅柿洗凈切片;依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片;放進烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。

周四：火腿番茄三明治

生菜洗凈，西紅柿洗凈切片;在第一層上抹上番茄醬，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜;在第二層上抹上沙拉醬，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜;放進烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。

周五：烤肉奶酪三明治

西紅柿洗凈切片、烤肉切片;依次鋪上烤肉片、奶酪片、西紅柿片;放進烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。

周六：香腸火腿比薩

面坯做法：干酵母5克倒入溫水中，攪拌均勻，靜置10分鐘左右;將面粉150克、鹽1/2茶勺混合后，加入酵母水。水要一點點加，揉成團就可;加入黃油，繼續不停的揉，10分鐘左右，揉到面團光滑后，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵;放置發酵2小時。

比薩醬做法：準備好調味料;洋蔥切碎，西紅柿1個去皮切丁;鍋里放加熱黃油融化;放入洋蔥炒香;放入西紅柿丁繼續不挺的翻炒，炒出湯后加入鹽、雞精，大火收干湯;炒好的比薩醬放量備用.

比薩餅做法：準備好材料;火腿，廣式香腸、蘑菇，洋蔥，青椒切丁，用黃油略炒，玉米粒加水煮到沸騰撈起;比薩盤刷油;把面團搟成圓餅放在盤里，邊上厚中間薄，用叉子在面餅上戳出小洞，抹上蛋青(防止濕料將面坯浸濕，就不脆了);鋪上火腿，廣式香腸，洋蔥，青椒;烤箱210度預熱5分鐘，將比薩放入烤箱烤20~25分鐘。