生姜、大蒜是我們炒菜時很好的調味品。可是,除了具有調味作用外，它們還有很高的藥用價值。

生姜可治9種病——生姜味辛，微溫。主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐。久服去臭氣，通神明。除了服食生姜外，用生姜涂擦治療疾病，同樣可以起到奇妙的作用。

1、可治風寒感冒：用生姜25克、紅糖50克，水煎溫服，服后發汗。

2、久咳不止：生姜、白糖微火煎服，每日三次。

3、嘔吐不止：生姜50克水煎，加醋少許頻頻含咽。

4、婦女行經腹痛：生姜片、紅糖適量，煎湯熱服，用于受寒者效果好。

5、胃寒疼痛：生姜末少許，加水煮沸片刻，對醋適量，趁熱服下，對食欲不佳、消化不良也有特效。

6、對皮膚癬有效：將生姜切片，用力涂搽患處每日2~3次。

7、治未破凍瘡：生姜切片，放白酒中煮沸，涂拭患處。

8、可治禿頭：用生姜搽頭皮，促進新發生長。

9、可止痛：生姜洗凈搗爛涂患處