哪些零食解饞又營養
我們很多人在看電視,看小說的時候身邊一定有很多的零食的,這些零食都是我們喜愛吃的,但是這些零食不一定是健康的,今天我們就給大家說說哪些零食解饞有營養吧。
1、人生果—板栗
人們俗稱板栗為“人生果”,在國外稱板栗為“干果之王”。《本草綱目》將板栗列為干果中的上品,其對*的滋補功能可與人參、當歸等大補之品媲美。板栗廉價易得,是人民大眾的廉價滋補品。現代醫學還認為,板栗具有養胃健脾、補腎止血、強筋活血的作用。
2、烏發王—核桃
世人稱核桃為“烏發王”,在許多養生典籍中 都有記載。核桃有養生、潤肌、烏發功能。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質,它是維持生命活動的基本營養素。磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能,使皮膚細膩,促進毛發生長等起到重要作用。另外它所含的其他成分對冠心病、高血壓、動脈硬化、氣血虛虧、神經衰弱、習慣性便秘等均有療效,核桃內多種維生 素還能減輕組織胺誘發的支氣管平滑肌痙攣,有鎮喘平咳的功效。
3、長生果—花生
自古以來,花生就有“長生果”的美稱。據現代科學測定,花生的蛋白質高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易 被*吸收。花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素,經常食用可以起到滋補益壽的作用。美國農業部的一項實驗結果也表明,花生中所含的藜蘆醇化物也有助于降低癌癥和心臟病的發生幾率。
4、美容食品—杏仁
由于杏仁對肌膚有較好的養護作用,因此有“美容食品”之稱。杏仁內含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白質和各種游離氨基酸。性味苦、入肺和大腸。《本草綱目》稱其能“殺蟲、治諸疥瘡、消腫、面部風氣 濕疹”等。清筆記小說中記載的楊貴妃的美容湯與杏仁有關,其制作方法是:杏仁10克,麥冬30克,大米50克。先將杏仁、麥冬、大米用水淘洗干凈后入鍋,加水適量。用大火煮開后改用小火再煮30分鐘即可食用。其中麥冬在《本草綱目》中稱其“美顏色、悅肌膚”。兩者為粥,對面部肌膚有治療和美容奇效。
5、仙家食品—黑芝麻
古人認為黑芝麻久服可輕身不老,被稱之為“仙家食品”。黑芝麻內含豐富的卵磷脂、蛋白質、維生素E和多種礦物質。其性味甘平,入肝腎,是較好的滋補強壯品。《本草新編》謂其“補肝腎、養五臟,烏須發、潤腸燥。”概括了黑芝麻的功效。
如果你也在生活中離不開零食的話,那么就選擇我們上面這些零食,這些都是可以讓我們解饞的同時也能有個健康的身體。
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