菊花是我們很多人都喜歡用來泡茶的的食物，菊花有很好的清肝明目的作用，那么你知道怎樣運用菊花進行食療才是最有效的嗎，下面我們一起來看一下：

運用菊花最有效的食療方法

菊花蜜飲菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用，具有養肝明目、生津止渴、清心健腦等作用。

菊花粥糯米150克，決明子15克，鮮菊花30克。將鍋燒熱后加入決明子稍炒后加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟時加入菊花再煮開，加油鹽或冰糖調味食用，具有散風熱、清肝熱、降血壓等功效。

菊花肉絲鮮菊花50克，豬瘦肉300克，雞蛋1個。先將菊花去蒂撕成花瓣，洗凈;瘦肉切絲;雞蛋去黃，加水、豆粉等調料兌成汁。炒鍋燒熱，放入豬油50克，待油五成熱時放入肉絲，再把兌好的汁攪勻倒入鍋內，先翻炒幾下，接著放入菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用，可養肝血、悅顏色、清風眩、除熱明目。

通過上面的文章我們知道了，菊花怎樣運用才能達到食療的最佳效果，希望能夠給大家帶來幫助，為了我們的健康一定要好好的運用我們身邊的食物。

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